4月7日-8日，教育部高等学校食品类专业教指委2021年第一次会议暨“后疫情时代食品类专业人才培养的探索与思考”研讨会在河南洛阳召开。beat365在线体育官网分管教学的副院长周文化教授，学院党委副书记潘晓杰，食品科学与工程系专业负责人付湘晋教授及青年教师代表一行8人参加了此次会议。
教育部高等学校食品类专业教指委主任金征宇教授担任大会主持。会议期间，孙宝国院士作《十四五食品科技发展战略》主题报告，教育部高校食品类专业教指委秘书长夏文水教授作《食品类国家一流专业建设现状与进展》主题报告，教育部高校食品类专业教指委副主任刘静波教授作《做好食品类各专业认证，推动一流本科专业建设》主题报告，国家级教学名师蒋爱民教授作《在线课程建设及应用的几个问题思考》主题报告。
本次会议深入讨论了后疫情时代和新工科背景下食品类专业做强一流本科、建设一流专业、培养一流人才等热门议题。多所兄弟院校分享了专业建设、人才培养、课程建设以及日常管理等多面的成果和心得。通过参加此次会议，beat365在线体育官网教师对国内高校食品类专业工程认证、一流本科专业建设、课程建设等方面有了进一步的认识，为beat365在线体育官网食品类专业下一步做好工程教育专业认证、一流专业建设、人才培养水平的提高提供了思路，具有重要意义。
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